Scoprire, imparare a riconoscere un vino e la sua storia, i vitigni e l’annata che lo distinguono attraverso i profumi, i sapori e gli aromi, esercitando i cinque sensi.
Scegliere un vino secondo le esigenze e servirlo secondo le tecniche giuste; diventare degustatore esperto di birra, the, caffè, distillati, acqua e abbinare i loro sapori alle caratteristiche gustative di ogni cibo.
Il sommelier è una professione affascinante, dalle molteplici opportunità di impiego a livello internazionale, non solo nel mondo della ristorazione ma anche nelle cantine e nel turismo enogastronomico.
L’ASPI (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana), organizza un corso propedeutico per la certificazione del titolo di Sommelier, con validità internazionale, a Cagliari presso il THotel.
Le lezioni inizieranno il giorno 8 gennaio 2017. 12 lezioni in orario serale, dalle 18 alle 20,30 che si concluderanno il 26 marzo.
Maggiori informazioni sulla pagina Facebook ASPI Cagliari o contattando la referente
Valentina Congiu al 329 1126597 e per e-mail a cagliari@aspi.it
