di Ignazia Melis
Turisti stregati dai maialetti. E non poteva essere altrimenti, visto il menu proposto dalla serata di venerdi alla Festa dei Sapori di Santa Margherita. Oltre al gusto del “porceddu” c’erano gli ottimi malloreddus, e in centinaia hanno fatto la fila per uno dei piatti tipici della tradizione sarda. Molti i visitatori italiani e stranieri, e oltre agli gnocchi alla campidanese e al maialetto hanno potuto assaggiare dell’ottima anguria e il vino buonissimo. Il 25 agosto altra serata colpiatto forte: il cous cous.
