RISOTTO CON PROSCIUTTO .E PISELLI 423 kcal 14,32 P 76,00 G 8,96 L ELABORATO DA MENUTRIX INGREDIENTI E KCAL A PERSONA Ingredienti RISO 80 g PROSCIUTTO COTTO MAGRO 15 g PISELLI FRESCHI 15 g PREZZEMOLO BRODO VEGETALE 200 g PARMIGIANO 10 g OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 10 g CIPOLLE 10 g Preparazione IN UNA CASSERUOLA DISPORRE UN TRITO DI CIPOLLA, IL PROSCIUTTO COTTO TAGLIATO A DADINI, I PISELLI E UN GOCCIO DI OLIO DI OLIVA. LASCIARE INSAPORIRE CON ALCUNI CUCCHIAI DI BRODO VEGETALE PER CIRCA 15 MINUTI. AGGIUNGERE SUCCESSIVAMENTE IL RISO E IL BRODO RIMASTO FINO A COMPLETA COTTURA. POCO PRIMA DI SERVIRE UNIRE IL PREZZEMOLO TRITATO E IL PARMIGIANO.
