ll primo studio sull’Expo nel piatto con l’esposizione in anteprima di alcune inquietanti curiosità provenienti dalle diverse parti del mondo che sono oggetto di speciali deroghe per essere presenti la prima volta in Italia all’appuntamento di Milano, sarà presentato domani martedì 21 aprile alle ore 9,30 area partenze Aeroporto Mario Mameli di Cagliari-Elmas in occasione della spedizione dopo anni di divieto del primo maialetto sardo “porceddu” grazie ad una deroga speciale per l’appuntamento di Milano.
Per effetto dell’intesa tra Ministero della salute e Regione Sardegna fortemente sostenuta dalla Coldiretti i maialini precotti potranno varcare i confini dell’isola per l’esposizione o la degustazione esclusivamente nell’ambito della manifestazione milanese. Un risultato importante per gli allevatori sardi ma anche per i visitatori di Expo che potranno apprezzare uno dei prodotti piu’ rappresentativi della tradizione gastronomica nazionale.
La forza che muove i visitatori verso l’Expo è il cibo al quale dedicano la maggior parte del budget previsto per l’evento che infatti è anche una opportunità unica per conoscere cibi, piatti e bevande da tutto il mondo mai arrivate prima d’ora in Italia, grazie a specifiche deroghe previste a livello internazionale come emerge dallo studio della Coldiretti.
Per salutare l’evento tanto atteso sarà presente il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo e tutta la Giunta nazionale insieme ai vertici regionali.
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